“变脸”的塑料碗——浅谈密胺餐具

顺达工贸小编前几天拿了家里小朋友的塑料碗装了点西瓜，吃完后发现原来白色的碗变红了，洗都洗不掉，占着工作便利和实验室同事交流了下，结果大吃一惊，当天回家就把那染色的碗给扔了。您想知道咋回事吗？请继续往下看！

密胺餐具小常识

经同事介绍，顺达工贸小编家里用的塑料碗原来属于密胺餐具。密胺餐具俗称仿瓷餐具，主要以三聚氰胺-甲醛树脂为基材经过模压成型方式制得，具有价格低、质感好、耐用、抗摔等优点。基于材料的特性，密胺餐具被广泛应用于生产婴幼儿的餐具。近期在市场的一些密胺餐具，发现在耐污染性项目的检测中，检出有明显的染色效果，下面我们就来和大家谈谈密胺餐具的耐污染性。

耐污染性测试

关于部分密胺餐具溶液被食品染色的问题，国家已有相关的法律法规进行监管。依据QB1999-1994《密胺塑料餐具》的规定，密胺餐具耐污染性测试需将试样放入含0.01%罗丹明B的沸水中浸煮10分钟，取出后用流动的水冲洗，并用滤纸擦干，对盛装面或使用部分与未经处理的试样比较。如有明显染上颜色，则为不合格。

耐污染性不合格可能由以下两个原因造成：首先是原材料密胺树脂含量不足或球磨细度不足，导致餐具结构比较疏松；其次是餐具压制工艺上的缺陷，如排气时间、固化时间及磨具的光洁度等。这个指标在一定程度上反映了密胺餐具耐受各种色素污染的性能。

选购建议

耐污染性不合格的密胺餐具，在与食品接触后容易藏污纳垢，难以清洗。被污染后的餐具一方面易滋生细菌，另一方面影响餐具美观，对消费者健康造成风险。在选购该类产品时，优先选择表面光滑，使用部分没有印刷图案的密胺餐具。观察产品是否带有QS标志，注意产品的执行标准。

测试推荐

除了耐污染性外，密胺餐具还有三聚氰胺单体迁移量和甲醛单体迁移量等卫生指标，相关生产企业应加以关注。